Profesora Contratada Doctora I3
Educación
- Doctorado Internacional en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria – Universitat Politècnica de València (UPV), España (2014).
- Máster Universitario en Ciencia y Tecnología de Polímeros – Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), España (2012).
- Master en Tecnología de los Alimentos – Universidad Católica de Córdoba, Argentina (2010).
- Licenciatura en Bioquímica – Universidad Nacional de Córdoba, Argentina (2004) – Título homologado por el Ministerio de Educación de España (04/05/2010).
Trayectoria
- 2022-Actualidad Profesora Contratada Doctora I3, Departamento de Ingeniería Química Industrial y del Medio Ambiente, UPM.
- 2020-2022 Profesora Ayudante Doctora, Departamento de Ingeniería Química Industrial y del Medio Ambiente, UPM.
- 2019-2020 Investigadora Postdoctoral Juan de la Cierva-Incorporación, Universidad Complutense de Madrid.
- 2018-2019 Personal Postdoctoral de Formación en Docencia e Investigación en los Departamentos de la Universidad Complutense de Madrid.
- 2016-2018 Personal Docente Colaborador Asociado Doctor, Escuela Técnica Superior de Ingeniería (ICAI), Universidad Pontificia de Comillas.
- 2018 Titulado Superior de Actividades Técnicas y Profesionales, Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros – Consejo Superior de Investigaciones Científicas (ICTP-CSIC).
- 2017 Investigador Visitante Santander-Universidades, Laboratorio de Envases, Universidad de Santiago de Chile, Chile.
- 2016-2017 Investigadora Postdoctoral Juan de la Cierva-Formación, Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros – Consejo Superior de Investigaciones Científicas (ICTP-CSIC).
- 2015 Titulado Superior de Actividades Técnicas y Profesionales, Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros – Consejo Superior de Investigaciones Científicas (ICTP-CSIC).
- 2014-2015 Investigador contratado, European Centre of Nanostructured Polymers, Italia.
- 2014 Investigador Contratado, Universitat Politècnica de València
- 2011-2014 Becaria predoctoral de Investigación Santiago Grisolía, Universitat Politècnica de València.
- 2010-2011 Becaria Ignacio Hernando de Larramendi, Universidad de Alicante.
- 2008-2009 Becaria predoctoral MAEC-AECID, Universidad de Alicante.
- 2008-2009 Profesora Asociada, Universidad Católica de Córdoba, Argentina.
- 2005-2011 Personal Permanente (funcionaria), Laboratorio de Seguridad Alimentaria y Control de Materiales – CEPROCOR, Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba, Argentina.

Contacto: 910677301 m.arrieta@upm.es
Unidad Docente:
Química Aplicada
Grupo de Investigación: POLCA
Despacho:
nº18, Química I
Docencia
| Asignatura | Titulación | Curso | Semestre | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| Química I (55000004) | Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales (05TI ) | 1º | 1º | 6 |
| Química I (55000004) | Grado en Ingeniería Química (05IQ ) | 1º | 1º | 6 |
| Química II (55000010) | Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales (05TI ) | 1º | 1º | 6 |
| Materiales Poliméricos de Aplicaciones Avanzadas (53001425) | Máster Universitario en Ingeniería Química (05BC) | 2º | 1º | 4,5 |
| Biotecnología Alimentaria (53001429) | Máster Universitario en Ingeniería Química (05BC) | 1º | 2º | 4,5 |
| Nanotecnología (53001375) | Máster Universitario en Ingeniería Química (05BC) | 2º | 1º | 3 |
| Nanotecnología (53001375) | Máster Universitario en Ingeniería Industrial (05AZ) | 2º | 1º | 3 |
| Materiales Polímeros (45000112) | Grado en Ingeniería de Materiales (04MI) | 2º | 1º | 6 |
Investigación
- Envases alimentarios activos sostenibles.
- Materiales biopoliméricos en la economía circular.
